En el extenso y cambiante ámbito de la producción agrícola, la harina se destaca como uno de los ingredientes más fundamentales y versátiles, crucial para la elaboración de una amplia variedad de productos de consumo habitual. Sin embargo, detrás de este ingrediente aparentemente sencillo se oculta un proceso complejo y detallado que comienza con la elección del grano de trigo y culmina con su transformación en un componente esencial de la industria alimentaria. En este escenario, compañías como Paramerica SA sobresalen por su capacidad de liderazgo e innovación en la fabricación de harina, así como por su compromiso con la adopción de prácticas sostenibles en el sector agrícola argentino. (más…)